Is cóireáil dídhathaithe an-éifeachtach é clóiríd pholaialúmanam (PAC) le haghaidh fuíolluisce a dhíorthaítear ó tháirgeadh síoróip. Is milseoir é síoróip a úsáidtear go forleathan agus atá anois mar chuid lárnach dár saol laethúil.
Mar gheall ar na srianta ar úsáid breiseán bia i go leor tíortha le blianta beaga anuas, tá an chuid is mó de na síoróipí sa tionscal bia déanta as arbhar, prátaí nó cruithneacht in ionad cána siúcra níos costasaí. Ar an mbealach seo, beidh roinnt próitéin stáirse agus níos mó neamhíonachtaí neamh-siúcra sa síoróip ullmhaithe, mar sin ní mór é a dhídhathú.
Faoi láthair, úsáideann an chuid is mó de na tionscail bia baile go coitianta flocculants cosúil le clóiríd phola-alúmanam, sulfáit polyferric, agus polyacrylamide chun síoróip a dhídhathú. Léiríonn turgnaimh gurb é an éifeacht cóireála decolorization de chlóiríd polyaluminum is fearr. Toisc gur flocculant polaiméire cationic é flocculant clóiríd polyaluminum, agus tá tréithe sábháilteachta nádúrtha, neamh-tocsaineach agus maith aige. Dá bhrí sin, tá sé in úsáid go forleathan i bpróiseas dídhathú sú siúcra le blianta beaga anuas, agus tá torthaí maithe bainte amach aige.
Tháinig an taighde i gcrích gurb é 300mg/kg an dáileog is fearr de flocculant clóiríd polai-alúmanam, is é an cóimheas idir PAC:CTS ná 2:4, is é an pH 6.2, is é 75 céim an teocht, agus is é 8 nóiméad an t-am.
